Il medico dietologo si occupa della diagnosi e del trattamento nutrizionale delle patologie correlate all’alimentazione come ad esempio sovrappeso, obesità, diabete mellito, dislipidemia, malnutrizione per difetto, malassorbimento, ipertensione arteriosa, insufficienza renale, malattie cardiovascolari, malattie gastrointestinali, osteoporosi, allergie e intolleranze alimentari, gravidanza, dando al paziente un’educazione per uno stile di vita sano.

Il medico dopo un a visita specialistica formula un piano alimentare personalizzato, tenendo conto delle caratteristiche fisiologiche e patologiche del paziente.